Bier als Kulturgut, Genussmittel und Wirtschaftsfaktor

Seit 135 Jahren vertritt der Schweizer Brauerei-Verband (SBV) die Interessen seiner Mitgliedfirmen. Seine Präsenz ist nötig, denn Bier ist eng mit wirtschaftlichen sowie gesellschaftlichen Trends verflochten. Die Branche bewegt sich auf einem Grat zwischen Absatzsteigerung und Vorschriften. Der SBV engagiert sich stark in der Politik und Ausbildung und setzt im Jubiläumsjahr auch auf Imageförderung.