Hüterin der Schweizer Schokolade
Dezember 2012
Die Schweiz steht für Berge, Uhren, Käse und Schokolade. Dies zumindest besagt das Klischee. So gut jedoch der Ruf der Schweizer Schoggi in aller Welt ist, so gefährdet ist er. Der Branchenverband Chocosuisse wacht daher genau über den Gebrauch der Herkunftsbezeichnung «Schweizer Schokolade». Auch in Fragen der Lebensmittelsicherheit und Nachhaltigkeit ist der Interessenvertreter der Schokoladeindustrie aktiv.
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